Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Posted on

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar – Kurma merupakan salah satu jenis buah yang berasal dari negara – negara yang berada di kawasan Timur Tengah, meskipun demikian ternyata jenis buah yang satu ini sangatlah populer di Indonesia. Sebagian besar masyarakat di tanah air memang sudah tidak lagi asing dengan kurma karena jenis buah yang satu ini memang kerap menjadi salah satu menu wajib yang harus ada di Bulan Ramadhan. Kurma menjadi salah satu buah yang memang disunnahkan untuk disantap pada saat berbuka puasa.

Pada umumnya sebagian besar masyarakat di tanah air mengkonsumsi kurma dengan cara dimakan begitu saja tanpa diolah terlebih dahulu. Namun ternyata buah kurma juga bisa Anda olah untuk dijadikan berbagai macam sajian yang rasanya lezat, salah satunya adalah es sarang burung kurma. Jenis sajian dengan bahan utama buah kurma ini rasanya manis dan juga menyegarkan sehingga tentu akan sangat sesuai untuk dijadikan sebagai salah satu menu yang dihidangkan pada waktu berbuka. Pada kesempatan ini akan kami berikan resep membuat es sarang burung kurma.

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Bahan – bahan:

  • 1 bungkus agar – agar warna merah
  • 500 ml air
  • 75 ml sirup merah
  • 10 buah kurma (diiris tipis)
  • 600 ml santan kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok teh agaram
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 ml susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar:

  1. Campurkanlah agar – agar merah, air, dan sirup merah di dalam sebuah panci, kemudian aduk hingga merata, setelah itu masaklah hingga mendidih. Tuangkanlah ke dalam satu wadah dan diamkan beberapa saat hingga membeku.
  2. Masaklah santan kelapa, gula pasir, garam, dan daun pandan di dalam sebuah panci sambil terus diaduk hingga merata dan mendidih, setelah itu angkat dan biarkanlah hingga dingin.
  3. Apabila agar – agar telah beku, maka serutlah agar – agar dengan menggunakan serutan keju ataupun serutan lainnya yang ukurannya tidak terlalu halus, setelah itu sisihkan sejenak.
  4. Siapkanlah gelas atau mangkuk saji berukuran sedang, kemudian masukkan agar – agar serut, kurma yang telah diiris tipis, kuah santan, serta susu kental manis, Anda juga bisa menambahkan es batu secukupnya.
  5. Es sarang burung kurma segar telah siap untuk disajikan.

Kurma adalah salah satu jenis buah yang sangat populer di Indonesia, Anda bisa membuat es sarang burung kurma segar dengan menggunakan resep yang telah diberikan pada artikel di atas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.